ほっこり素朴なマンマの味
イタリア家庭料理とお惣菜の店

~シェフIKUからのご挨拶~

私、IKU(イク)は本場イタリアで12年間働きながらイタリア料理を学びました。

店名の『La Cucina di I.K.U.(ラ クチーナ ディ イク)』はイタリア語で『イクの台所』という意味です。

田舎のおばあちゃんが切り盛りしているお店から有名レストランまで、様々な厨房で働いた中で、こういう料理を地元"宇治"で紹介したいなと思ったものを作っています。

気取らない本場のイタリア家庭料理で、笑顔溢れる楽しい時間のお手伝いをします!

Salve a tutti da Iku chef specializzata in cucina italiana con 12 anni di esperienza in vari ristoranti di diverse regioni d'Italia. Nel mio locale mi sforzo di ricreare un'esperienza italiana autentica offrendo piatti semplici e gustosi. Vi aspetto tutti con tanto " calore italiano ". Chef Iku.

[プロフィール写真 by JUN TOKUOKA]

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2024.03.01

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